- رقم التسجيل : 108610
- رقم التسجيل : 108609
- رقم التسجيل : 343154
- اللغة: ع
- نوع المادة: ك
- رقم التصنيف: 574.1925
- رقم المؤلف: ر485
- العنوان: الانزيمات في التصنيع الغذائي
- المؤلف: ريد،جيرالد
- المؤلف: ترجمة باسل كامل دلالي
- مكان النشر والناشر: الموصل:جامعة الكوصل
- تاريخ النشر: 1982
- عدد الصفحات: 422ص
- رؤوس المواضيع: الكيمياء الحيوية
- عدد النسخ: 03
مساعدة - بحث جديد - الصفحة الرئيسية