- رقم التسجيل : 56451
- اللغة: ع
- نوع المادة: ك
- رقم التصنيف: 664.7
- رقم المؤلف: ج884
- العنوان: الصناعات الغذائية تكنلوجيا الخبز والشكولاتة/ج2
- المؤلف: الجندي,محمد ممتاز
- مكان النشر والناشر: القاهرة:دار المعارف
- تاريخ النشر: 1970
- عدد الصفحات: 602ص
- رؤوس المواضيع: تكنلوجيا الخبز والشكولاتة والسكر
- عدد النسخ: 01
مساعدة - بحث جديد - الصفحة الرئيسية