- رقم التسجيل : 29832
- اللغة: en
- نوع المادة: b
- رقم التصنيف: 507
- رقم المؤلف: p995
- العنوان: catering sience and technology
- المؤلف: pyke,magnus
- مكان النشر والناشر: london:john murray
- تاريخ النشر: 1974
- عدد الصفحات: 237
- الملاحظات: index231-237 bibliography illustration
- رؤوس المواضيع: study and teaching
- عدد النسخ: 01
مساعدة - بحث جديد - الصفحة الرئيسية