- رقم التسجيل : 36864
- اللغة: en
- نوع المادة: b
- رقم التصنيف: 642
- رقم المؤلف: p995
- الرقم الدولي: 0-719-3921-8
- العنوان: catering science and technology
- المؤلف: pyke,magnus
- مكان النشر والناشر: london:john murray
- تاريخ النشر: 1982
- عدد الصفحات: 237
- السلسلة: i
- الملاحظات: nclude index 231-237 figure tables m
- رؤوس المواضيع: eals and table service 2
مساعدة - بحث جديد - الصفحة الرئيسية